GS1 Sunrise 2027 : Pourquoi les brasseries doivent anticiper la fin du code-barre

Le célèbre “bip” en caisse a fait son temps. Pilier du commerce mondial depuis plus de 50 ans, le code-barre linéaire (EAN/UPC) atteint aujourd’hui ses limites face aux besoins croissants de transparence, de traçabilité et d’interactivité. L’initiative GS1 Sunrise 2027 n’est pas une simple mise à jour technique, c’est une…

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