Le dernier brassin est une pure réussite. En tant que brasseur, vous tenez le verre, admirez la couleur, humez les arômes et après la première gorgée, le verdict tombe : c’est une excellente bière. La première pensée qui suit est souvent : “Celle-ci, elle va plaire à tout le monde…
Continuer la lectureTag: persona
Vendre sa Bière : Parlez-vous le même langage que vos clients ?
Dans le grand orchestre de la brasserie artisanale, vous pouvez avoir les meilleurs instruments (vos bières) et les meilleurs musiciens (vos brasseurs), mais si le chef d’orchestre (votre communication) n’est pas bon, la musique sonnera faux. Aujourd’hui, avoir une bonne bière est une condition nécessaire, mais plus suffisante. Pour la…
Continuer la lectureBrasserie Artisanale : Pourquoi une bonne bière ne suffit plus
Dans le monde effervescent de la bière artisanale, une conviction est souvent partagée par les créateurs : “Si ma bière est bonne, elle se vendra”. C’est un point de départ honorable, et la qualité irréprochable du produit est, et restera toujours, le socle de toute réussite. Pourtant, aujourd’hui, cette conviction…
Continuer la lecture